Nedelja italijanske kuhinje 2025 u Srbiji

Nedelja italijanske kuhinje u svetu održana je od 17. do 23. novembra 2025. godine.

Ova globalna inicijativa, koju je pokrenulo Ministarstvo spoljnih poslova Italije i međunarodne saradnje, ima za cilj da promoviše izvrsnost proizvoda „Made in Italy“ i bogatstvo italijanske kulinarske tradicije.

Tokom ove posebne nedelje, Srbija je takođe bila domaćin raznih događaja posvećenih italijanskoj gastronomiji, kulturi i načinu života.

I iskreno, ko može odoleti aromi autentičnih italijanskih jela uz izvrsna italijanska vina 🤩

Nedelja italijanske kuhinje u svetu 2025.

Nedelja italijanske kuhinje u svetu jedan je od najinspirativnijih međunarodnih programa.

Ovaj program je pokrenyt 2016. godine kao nasleđe Exspo Milano 2015, i od tada je prerastao u pravu globalnu proslavu. Organizovano je preko 10.000 događaja u više od 100 zemalja, predstavljajući italijansko kulinarsko nasleđe kroz degustacije, masterklaseve, kulinarske degustacije, izložbe, konferencije i poslovne događaje.

U 2025. godini, Nedelja italijanske kuhinje obeležava svoju desetogodišnjicu. Ovogodišnja tema „Italijanska kuhinja: kultura, zdravlje i inovacije“, odražava trajne vrednosti i savremenu evoluciju italijanske kuhinje.

Inače, Italija je podnela zahtev za upis svoje svetski poznate kuhinje na Uneskovu listu nematerijalne kulturne baštine. Odluka se očekuje u Nju Delhiju od 8. do 13. decembra 2025. godine. Da bi podržali kandidaturu, poznati umetnici Al Bano i Mogol kreirali su zvaničnu himnu „Vai Italia“, slaveći emocionalnu snagu i kulturnu lepotu italijanske hrane.

Nedelja italijanske kuhinje u Srbiji

Italijanska kultura, gastronomija i vino su takođe bili predstavljeni u Srbiji, gde su posetioci imali priliku da probaju, uče i urone u kulinarski svet Italije. Program u Srbiji je zvanično predstavljen na konferenciji za novinare 17. novembra na Palilulskoj pijaci u Beogradu.

Luka Gori, ambasador Italije u Srbiji, predstavio je ovogodišnji program kroz pet ključnih stubova: kultura, solidarnost, kvalitet, zajedništvo i profesionalizam.

Inicijativu promoviše Ambasada Italije u Beogradu, u saradnji sa Agencijom ICE, Italijanskim institutom za kulturu, Komorom italijansko-srpskih privrednika, Konfindustrijom Srbije i nekoliko srpskih kompanija.

Nakon konferencije za novinare, predstavnici i gosti su nastavili druženje u restoranu Figo na Palilulskoj pijaci, gde su uživali u degustaciji izvrsnih italijanskih vina.

Saznajte više o događajima koji su održani širom Srbije tokom ove posebne kulinarske nedelje.

Konferencija za medije, Nedelja italijanske kuhinje 2025, Beograd

📷 Kulturni događaji

Nedelja italijanske kuhinje započeta je u ponedeljak, 17. novembra izložbom „Mangiare con gli occhi“ („Hraniti se očima“). Fotografije koje slave italijansku hranu bile su izložene u sali Palate Italija, u ulici Kneza Miloša 56 u Beogradu.

Luka Gori, ambasador Italije u Srbiji, otvorio je izložbu na kojoj su predstavljena dela četiri italijanska umetnika koji su prikazivali hranu u raznovrsnim i maštovitim okruženjima.

Luisa Valieri, jedna od najpoznatijih italijanskih fotografa hrane, predstavila je svoje fotografije na temu deserta snimljene ispred istorijskih palata i na ulicama Đenove.

ICE Belgrado, izložba „Hraniti se očima“, fotografije Luisa Valieri

Mauro Turrati predstavio je umetničke kompozicije lokalnih sastojaka sa gurmanskim prizvukom, zabeležene u pejzažima različitih italijanskih regiona.

Fotografije Mauro Turatti, izložba „Hraniti se očima“

Umetnici Francesco Rucci i Francesco Marinelli istraživali su ideju „buduće hrane“, spajajući gastronomiju, prirodu i nove tehnologije.

Fotografije hrane budućnosti, rad umetnika Francesco Rucci i Francesco Marinelli

Veza između italijanske kuhinje i filma istaknuta je besplatnom projekcijom italijanskog filma „Sve žene mog života“ („Tutte le donne della mia vita“), u režiji Simone Izo. Film je prikazan u utorak, 18. novembra, u bioskopu Doma omladine Beograda.

 Italijanska kuhinja & solidarnost

Tokom Nedelje italijanske kuhinje održano je nekoliko događaja vezanih za hranu, jer hrana zaista spaja ljude, zar ne?

🍕 Popularne picerije, Pietra, Crazy Pizza, Majstor i Margarita i Giovanni’s, organizovale su radionice pravljenja pice za decu i mlade iz Prihvatilišta za decu, organizacije Save the Children, škole za učenike sa oštećenim vidom „Veljko Ramadanović“ i Down sindrom Udruženja u Beogradu.

U saradnji sa UNHCR-om Srbija i kuvarom Frančeskom Nikolajom, specijalnu večeru sa italijanskim jelima pripremili su učenici Škole za ugostiteljstvo i turizam, zajedno sa mladim izbeglicama koje žive u Srbiji.

🫒 Komora italijansko-srpskih privrednika (CCIS) i kompanija La Strada delle Delizie, organizovali su stručnu radionicu posvećenu degustaciji ekstra devičanskog maslinovog ulja.

Kuvarice Rosarija Napoli i Izabela Katalano takođe su podelile tajne italijanske kuhinje kroz seriju predavanja održanih za studente Visoke hotelijerske škole. Jedan od njihovih masterklasova „Ukusi Sicilije“, bio je posvećen srpskim kulinarskim profesionalcima u Metro HoReCa centru.

Takođe, kompanija Shoppster Srbija, u saradnji sa Konfindustrijom Srbije, promovisala je italijansku hranu, posuđe i kućne aparate na svojoj onlajn platformi tokom cele nedelje.

„Sapori d’Italia“ i Aroma market

U saradnji sa Ambasadom Italije u Beogradu i kompanije Domaća trgovina, agencija ICE Belgrade je organizovala kampanju  “Sapori d’Italia”, tj. „Ukusi Italije“. 

Događaj je zvanično otvoren 19. novembra u Aroma marketu u Savskoj 28, Beograd.
Promociji su prisustvovali predstavnici italijanskih i srpskih institucija, uključujući italijanskog ambasadora Luku Gorija, direktora agencije ICE Belgrade Antonija Ventresku, predstavnike Domaće trgovine i medije.

Gosti i kupci imali su priliku da probaju autentične italijanske proizvode i specijalitete koje je pripremio kuvar Daniele Moretti, koji je doputovao iz Rima posebno za ovu priliku.

Kampanja koja promoviše autentične brendove „Proizvedeno u Italiji“ trajaće do kraja aprila 2026. godine.

Italijanski proizvodi na štandu Aroma marketa, Noć italijanskog vina 2025, Beograd, Palilulska pijaca

🍷🍇 Noć italijanskog vina

Druga po redu Noć italijanskog vina održana je 20. novembra na Palilulskoj pijaci, u organizaciji agencije ICE Belgrade, ambasade Italije u Beogradu i JKP Beogradske pijace.

Posetioci su uživali u degustaciji izvrsnih italijanskih vina u jedinstvenoj, autentičnoj atmosferi beogradske pijace.

Italijanska vina, Noć italijanskog vina 2025, Beograd, Palilulska pijaca

 

DJ Begefunk je plejlistom poznatih italijanskih hitova dodatno doprineo veselom i opuštenom raspoloženju.

Noć italijanskog vina 2025, Beograd, Palilulska pijaca

 

 

🍷🍷 Sajam Vinska vizija Otvorenog Balkana 2025

Četvrti po redu sajam Vinska vizija Otvorenog Balkana, jedan od najvećih sajmova vina i gastronomije u Evropi, održan je od 22. do 25. novembra na Beogradskom sajmu.

U saradnji sa agencijom ITA Belgrade, Vinitaly i Verona Fiere, 67 italijanskih vinskih kompanija predstavilo je svoja najbolja vina u impresivnom italijanskom paviljonu, koji se prostirao na 1.000 m² u hali 2C.

Italijanski paviljon na sajmu Vinska vizija Otvorenog Balkana

Direktor kancelarije ICE u Beogradu, naglasio je da Italija vodeći dobavljač vina u Srbiji i da nastavlja da jača svoju poziciju na lokalnom tržištu. Posetioci su imali priliku da degustiraju vina iz glavnih italijanskih regiona, kao što su Veneto, Apulia, Sardinia, Friuli Venezia Giulia, Tuscany, i Abruzzo.

Italijanska vina na sajmu Vinska vizija Otvorenog Balkana 2025,

🍷 Italijanski vinski masterklas

Tokom sajma na italijanskom paviljonu, održano je šest masterklasova vina. Vodio ih je Dejan Živkoski, predsednik Udruženja somelijera Srbije (SERSA), koji je predstavio vina italijanskih proizvođača.

Zahvaljujući pozivu agencije ITA Belgrado, imala sam sjajnu priliku da uživam u masterklasu održanom prvog dana sajma.

Vinska vizija Otvorenog Balkana 2025, Masterklas u italijanskom paviljonu

Bilo je pravo zadovoljstvo probati nekoliko izuzetnih vina regiona Friuli Venezia Giulia, kao što su Pinot Grigio, Pinot Grigio Ramato, Friulano, Collio, Sauvignon Blanc, Obiz i Schioppettino.

Italijanska vina iz regiona Friuli Venezia Giulia

🥂 🍇 Nekoliko zanimljivih vina…

Sva italijanska vina koja sam probala, bila su zaista fantastična!
Ali, ako bih morala da izaberem omiljena, to bi mogla biti sledeća tri vina.

♦ Ferrari Brut (Cantine Ferrari) je belo vino napravljeno od grožđa Šardone iz Trentina, sa osvezavajućim ukusom. Ovo penušavo vino je dobilo najviše nagrada u Italiji, a takođe je i zvanično penušavo vino Formule 1 🤩

Vina Ferrari, Noć italijanskog vina 2025, Beograd

◊ Penušava organska vina Pizzolato imaju takođe i bezalkoholnu liniju. Ukus je delikatan i osvežavajući, savršen za tople letnje dane i koktele, a flaše su prelepo dizajnirane. Ustvari, njihove flaše su toliko lepe da lako mogu izgledati kao ukras u svakom domu 🙂

Vina proizvođača Pizzolato

♦ Gavi di Gavi Toledana je specifična vrsta visokokvalitetnog suvog belog vina iz regiona Pijemont. Ukus je svež, sa notama voća, cveća, badema i citrusa. Inače, vinarija je dobila ime po istorijskoj vili koju je u prvoj polovini 16. veka sagradila plemićka porodica iz Đenove.

Gavi di Gavi Toledana

 Nedelja italijanske kuhinje u svetu

Svi ovi događaji zajedno čine značajno poglavlje u promociji italijanske vinske i gastronomske kulture na srpskom tržištu, dodatno jačajući kulturne i ekonomske veze između Italije i Srbije.

Oni nas vode na putovanje kroz kulturu, zdravlje i inovacije, slaveći najbolje proizvode Italije, „Made in Italy“.

🍷🤩 Cin cin

Italijanska vina: Siridia, Borgoluce, Borgo Molino